Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata di - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata

  • Editore: Brio Libri
  • Isbn: 9788860981967
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 64
  • Data di Uscita: 30/11/1999
  • Collana: Chef
3,50 €
Esaurito

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Il volume raccoglie 35 ricette di gnocchi di patate, di spinaci, di castagne e di zucca, varie ricette per la polenta classica (e per gli gnocchi di polenta) e una serie di sughi da servire sulla polenta appena fatta. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.

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